DWC-vin blev etableret som selvstændig vinimport tilbage i starten af 1991 som en videreudvikling af og overbygning på et vinkonsulentfirma ved navn Danish Wine Consultants. Efter i mange år at have arbejdet for Det italienske Handelskammer ICE i København og Rom og Det tyske Vininstitut DWI i København og Mainz og at have undervist i og holdt foredrag om italiensk og tysk vin, kom turen til at starte egen  special vinimport i 1991.

Målet og ønsket for os er at formidle vinhåndværk på topniveau samt omvendt vore topproducenters ønske om en faglig kompetent repræsentant i Danmark. Et meget tæt samarbejde med vore vinhuse er et 'must' for os og oftest med et meget nært venskab til følge.

Vi søger således at sælge vin og vinviden, at give vore kunder en forståelse af vore vine. Vi giver råd og vejledning om brug, adfærd og lagring. Vi søger ikke efter 'guide-vine' o.l., men søger efter de bedste vinhuse, der arbejder ufortrødent på at fremelske den bedst tænkelige vin uafhængig af vinmoder og vinluner.

Vi søger efter produkter, der har et eget og egentligt liv i flasken, og som holder til mere end impulsdrikkeri mv. Vort sortiment rummer opimod 500 forskellige vine fra henholdsvis Tyskland og Italien samt fra 2007 nu også  Slovenien.

Vi afholder gerne vinsmagninger for vinelskere, vinklubber mm. Og vi kan efter nærmere aftale afholde specialsmagninger med f.eks. nye og gamle vine fra en producent eller fra et område. Og vi kan arrangere specielle Riesling aftener med fokus på årgang, vintype, producent etc. Pris efter forudgående aftale og efter omfang.

Endelig har vi etableret et nært og godt samarbejde med vinfirmaerne: Vinrosen og Johs. M. Klein. Dette synliggøres i vinmessen Topvin, der finder sted hvert andet år - næste gang i foråret 2011.