Forår 2010
Så er vi nået frem til vores højsæson vinmæssigt set. Som Danmarks største udbyder af hvidvin (med omk. 500 forskellige) glæder vi os til de kommende måneder, hvor der nærmest myldrer ind med vine, der vil kunne matche årstidens køkken. Vi har naturligvis et tilsvarende godt udbud i rødvine på lager eller på vej. Fra Tyskland har vi nu de fleste 2008 vine i hus. De har nu 'sat' sig og er i perfekt balance. Der er kommet alle de store vine fra Weingut Hermann Dönnhoff, Koehler-Ruprecht, Schloss Vollrads og Schloss Sommerhausen. Og efterfølgende kommer så vinene fra Forstmeister Geltz-Zilliken, Selbach-Oster, Thanisch mv. Fra Italien er der nyheder fra alle husene i Friuli, Toscana og Veneto og en række nye producenter er på vej ind i sortimentet. Vi glæder os til at vise vinene frem og til at sælge dem videre! Eftersom flertalet af vore producenter er små og seriøse, så sælges deres vine ret hurtigt ud. Vi får faste allokationer år for år, men har ikke muligheder for genkøb - så 'først til mølle' er vort salgsmotto. Vi har altid smagsprøver at byde på til vore kunder i åbningstiden, og vi gør meget ud af at informere om vore vine og deres gemme- og anvendelsesmuligheder. Foråret byder også på en masse helligdage og ferier, så ring hvis I er i tvivl om, vi har åbent. Vi ses forhåbenlig i løbet af måneden. Husk at vi ikke tager Dankort.
|